Gasthaus Schloßvorwerk

Das Gasthaus Schloßvorwerk ist eines der noch wenigen verbliebenen
Chemnitzer Fachwerkhäuser. Seine saisonal und regional orientierte Küche serviert in traditioneller Handarbeit hergestellte „griene Klitscher“ ebenso wie Wildgulasch. Speck und Käse werden noch selbst geräuchert und gepökelt, der Lachs selbst gebeizt. Für Whiskey-Fans gibt es eine Auswahl edler Tropfen an der Bar, im Biergarten kann man den Abend gemütlich ausklingen lassen. Am geöffneten Eisfenster bekommen im Sommer die Gäste selbstgemachtes Eis. Die Gästezimmer bieten einen einzigartigen Blick auf Schloßteich und Schloßberg.

(engl.)

This guesthouse and restaurant serves traditional home-made Ore Mountains „griene Klitscher” (potato pancakes) and game goulash. They smoke and cure their own bacon and cheese, and cure their own salmon. The beer garden is a great place to relax, and in summer guests can enjoy home-made ice cream from the open ice cream window.