Beschreibung
Die beiden Kupferkessel mitten im Gastraum des Chemnitzer Turm-Brauhauses sind weit mehr als schmückendes Beiwerk. Hier entsteht ein einzigartiger hausgebrauter Gerstensaft, der wunderbar zur bodenständigen Küche des Hauses passt. Neben deftigen Schweinshaxen, leckeren Steaks und original Wiener Schnitzel erfreuen auch moderne Kreationen wie der hausgemachte Brauhaus-Burger die Gaumen der Gäste. Apropos hausgemacht: Im Turm-Brauhaus wird großer Wert auf die eigene Herstellung gelegt. So erfreuen sich Genießer am Turmgeist aus der eigenen Destille. Und wer sonntags ganz entspannt in den Tag starten möchte, sollte sich von 9 bis 14 Uhr am Brunch-Buffet mit hausgemachten Spezialitäten verwöhnen lassen. Ab 17 Uhr stehen an diesem Tag außerdem Spareribs mit Barbecue-Soße nach Art des Hauses auf der Speisekarte.