Beschreibung
Schweinegulasch mit Knödel und Kraut – dabei denkt man in Sachsen nicht nur unweigerlich an die tschechische Küche. Nein, mit dem Gedanken daran läuft einem gleichzeitig das Wasser im Munde zusammen. Um die Köstlichkeiten aus den einstigen Regionen Böhmen und Mähren zu genießen, muss jedoch niemand erst ins Nachbarland aufbrechen. Denn auch in den Wenzel Prager Bierstuben wird die Liebe zu dieser besonderen Küche gelebt. Dass Tradition auch mit Innovation einhergehen kann, beweist übrigens der Wenzelburger – ein saftiges Rindfleisch zwischen zwei Knödelhälften mit leckeren Knödel-Pommes als Beilage. Zu den leckeren Gerichten genießen Gäste natürlich am besten ein frisch gezapftes böhmisches Fassbier.